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龍勢 ギフトセット <画龍点睛 2017・別格品 2018>
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龍勢 ギフトセット <画龍点睛 2017・別格品 2018>

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生酛純米大吟醸の飲み比べセット

龍勢の上位クラスの生酛純米大吟醸の飲み比べセットです。
雄町と山田錦のもつ味わいの違いををお楽しみください。

日本最古の桐箱工房である浦上桐工芸(広島県府中市)の藤井酒造特注桐箱にお入れしてお届けします。
 

◇龍勢 画龍点睛 生酛純米大吟醸

雄町発祥の地、岡山県高島地区の雄町を100%使用した純米大吟醸です。
伝統的な製法である生酛造りのこのお酒は、蔵に存在する微生物が醸したお酒で、醸造用乳酸菌や培養酵母など一切使用していません。
酒は自然と醸すものという理念のもと、良い酒に成るよう見守り手を加えていくということから「画龍点睛」と名付けました。

天に昇り上がる龍の如く、力強くも靭やかな酒で、雄町米の持つ芳醇さと生酛の幾重かの味わい、純米大吟醸の軽やかさが織りなす唯一無二の酒です。

・原材料名: 米(日本産)、米麹(日本産)

・原料米: 雄町100%

・精米歩合: 40%

・アルコール分: 16%

・内容量:720ml

 

◇龍勢 別格品 生酛純米大吟醸

山田錦を100%使用した純米大吟醸です。
伝統的な製法である生酛造りのこのお酒は、醸造用乳酸菌や培養酵母を一切使用していない蔵に生存する微生物の力のみで醸した特別な一品。

毎年の酒の品質を確かめ、最低でも3年の熟成を経てリリースされるお酒で、熟成による落ち着きある酸味と熟成酒とは感じさせない若々しいフルーティーな味わいが楽しめる数量限定のお酒です。

・原材料名: 米(日本産)、米麹(日本産)

・原料米: 山田100%

・精米歩合: 40%

・アルコール分: 17%

・内容量:720ml