龍勢 公式オンラインショップ｜藤井酒造
龍勢 番外品 Ryusei Extra Blend
龍勢 番外品 Ryusei Extra Blend
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極上の蔵元ブレンド『龍勢 番外品』
龍勢 番外品って？
醪を搾るさいの最後の「責め」部分のみを、蔵元独自の配合で大胆にブレンド。
生酛純米大吟醸や純米吟醸をふんだんに使用した、贅沢なお酒です。
"荒々しい「責め」の部分だけをブレンドしたらどうなるんだろう？"
という蔵人たちの好奇心から生まれた、この番外品。
ブレンドのお酒は数多くありますが、「責め」部分だけをブレンドしたお酒は珍しいのではないでしょうか。
『蔵元遊び酒 番外品』として2000年に発売して以来、20年以上愛される逸品。
番外品の魅力
力強い「責め」の部分が、ブレンドすることによってまろやかな味わいに。
1種類のお酒では出せないような、複雑に絡み合う極上の味わいに仕上がりました。
今年の番外品は、藤井酒造最上級クラスの生酛純米大吟醸2種類を中心にブレンド。
例年の力強い味わいと比べて、今年は上品でリッチな仕上がり。
繊細で華やかな味わいになっています。
香り：白桃のような上品で甘やかな香り
味わい：綿あめのようなとろりとした甘み。口に入れると爽やかな酸味が広がります。生酛独特の渋みが特徴的で、後口はさわやか。
いつまでも飲んでいられるような、口福なお酒。
少し寝かせると、より角のとれたまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
おすすめは、冷蔵庫から出して少し置いたくらいの10～12度くらいの温度。
ワイングラスなどでお楽しみください。
少し熟成させれば、ぬる燗などでもお楽しみいただけます。
今季の番外品は何かが違う！？
☝上の写真は、昨年までの番外品。
今年からは、表ラベルのシールが緑色になりました！
新聞包装の悲しいところは、新聞を剥がしたら中のラベルがないこと。
番外品では、瓶のラベルにスペック・ブレンド割合を記載しました。
新聞包装を剝がしても、ひと味ちがったラベルを愉しめるデザインとしました。
一度スペックを見ずにテイスティングし、ラベルを見て確かめながら飲むのも粋です。
※シリーズの変更について
『龍勢 番外品』は、従来は特約店限定シリーズであったため、オンラインストアで販売できない商品でした。
2021年の"龍勢 -Limited Series-"(HPへ飛びます)全量生酛化に伴い、速醸造りのお酒もブレンドしている番外品は、「全量生酛」というシリーズの定義から外れることとなりました。
そのため、フラッグシップシリーズ"龍勢 -Classics-"に編入されることになりました。
※1800mlの販売はございません。
※生原酒のため、別途クール料金（税込396円）がかかります。
| 使用米 | ブレンド（ラベルに記載有） |
| 精米歩合 | ブレンド |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| アルコール | 16度 |
| 酵母 | ブレンド |
Collections
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龍勢 -Vintage Collections-
時間が奏でる、極上の味わい ”竹原”という地域風土をお酒に閉じ込めた、龍勢最高峰のシリーズ。 長期熟成を念頭におき、伝統製法で醸しています。 その時々で表情を変える、二度は同じ味を味わえないお酒。 一期一会、至極の日本酒をお楽しみください。 Vintage Collection 3つのこだわり...
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龍勢 -Classics-
もっとも出来のよい純米酒だけが名乗ることの許されるお酒、龍勢 明治40年(1907年)、日本初の全国清酒品評会で最優秀第一位の名誉に輝いた銘酒『龍勢』。 創業銘柄『龍勢』は、「その年で最も出来のよかった純米酒」だけが名乗ることを許されたお酒でした。 龍勢 -Classics-は、その系譜を受け継ぐクラシカルなシリーズ。 藤井酒造を代表するフラッグシップシリーズです。 International Wine Challangeでの功績...
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夜の帝王 -THE NIGHT EMPEROR-
仲間とお酒を呑みかわすことの楽しさを伝えるラインナップ キーワードは、遊び×創造×チャレンジ。 ブランドコンセプト 厳格な醸造理念のもと醸される龍勢ラインナップと比べ、夜の帝王はカジュアルでユニーク。醸造技術をもって遊ぶことをテーマに、楽しいお酒造りを行っております。蔵元や蔵人の遊び心を大切に、美味しく、そして愉しめるようなお酒を造っています。2018BYには、高アルコール＝辛口、低アルコール＝甘口という、従来の日本酒の既成概念を打ち壊す『夜の帝王 Daybreak』『夜の帝王 FOREVER』を発売。夜の帝王ブランドは、私達の好奇心とともに、自らに対する挑戦でもあります。※発酵が進むと酵母が糖分を食い切るため、一般的には度数が低ければ甘く、高ければ辛くなる「傾向」があります。 夜の帝王...
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贈り物におすすめの商品
大切な方への感謝を込めて。龍勢 オンラインストアのギフトコレクション 日本酒ギフトならお任せください！ 龍勢は「龍の勢い」と書き縁起が良いので、お祝いごとや御礼に贈られる日本酒として選ばれてきました。 藤井酒造にはギフト専門のスタッフが在籍しており、ひとつひとつ心を込めてお包みしております。
