夜の帝王 FOREVER 20
夜の帝王 FOREVER 20
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※『夜の帝王 FOREVER 特別純米』を使用した芳醇梅酒の作り方はこちら!※
明けない夜をイメージした高アルコール酒
純米酒の限界を目指したお酒で20%を超える高アルコール酒!
夜の帝王の名にふさわしい変態スペックです。
重厚感のある西陣織からインスピレーションを受けています。麻の葉模様をモチーフに、不規則に配置を変化させることで、夜の街明かりを表現しています。
ロックやソーダ割り、カクテルベースなど様々なシーンで遊びながらお愉しみください。
さらに、アルコール度数が20度以上のため、日本酒で果実酒を仕込むのにもぴったりのお酒です。
<味わいの特徴>
高いアルコールを感じさせないはちみつのような重厚感のある甘みが特徴のお酒。爽やかな酸味がスッキリした飲み口を演出します。
「高アルコール=辛口」の概念を覆す甘口に仕上げました。
<おすすめの飲み方・シーン>
おすすめの飲み方:冷酒・ソーダ割り・加水燗
推奨シーン:日頃の晩酌として
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・原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
・原料米:山田錦
・精米歩合:60%
・アルコール度数:20度
・内容量:720ml / 1800ml





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龍勢 別格品
龍勢の頂点 藤井酒造の醸造理念「不易流行」変えてはならないものを守りながら、常に最善を求めて進化を続けること。その思想をもっとも忠実に体現しているのが、『龍勢 別格品』です。 使用するのは、藤井酒造が長年向き合ってきた4つの酒米(八反錦・八反35号・山田錦・雄町)。各品種ごとに年に一度だけ仕込まれ、仕込み設計や醸造手法は毎年、その年の原料や環境と真摯に対話しながら決定されます。 目指すのは、「その年にしかつくれない、もっとも優れた一杯」。過去の酒を踏襲することもあれば、大きく刷新することもあります。変えるために変えるのではなく、最高の味わいのために、変わることを厭わない。それが別格品のコンセプトです。 自然発酵が生み出す奥行きある味わいは、新酒としての瑞々しさに加え、時間とともに深まる熟成の美しさも見せてくれます。その年だけの一滴、そしてその先にひらく余韻。龍勢が追い続ける「いまこの時代の、最高の龍勢」をぜひご体験ください。
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龍勢 Classics
創業の系譜を継ぐ、龍勢の原点 明治40年(1907年)、日本初の全国清酒品評会で最優秀第一位を受賞した銘酒『龍勢』。その名を冠することを許されたのは、当時「その年で最も出来の良い純米酒」のみでした。 龍勢 Classics は、その歴史と精神を受け継ぐ、ブランドの中核を担うシリーズです。 穏やかな香り、米の旨味、そして生酛由来のしなやかな酸。過度な装飾を排した“酒の骨格”が際立つ、正統派の味わいです。時代を超えて受け継がれる、藤井酒造のスタンダードをお楽しみください。
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龍勢Lab. Works.
まだ見ぬ可能性に出会う 龍勢 Lab. Works.は、蔵人が「こんな日本酒を作ってみたい!」と思ったお酒を造る試験醸造酒です。 2024年に「龍勢 Lab.」から「龍勢 Lab. Works.」に生まれ変わり、より多くの皆様にお届けできるようになりました。