オンラインストア限定!魅惑のにごり酒『宝寿 活濁酒』限定発売

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  • 『2月5日はにごりの日』!ということで!

    当オンラインストア限定
    『宝寿 活濁酒』

    を数量限定にて発売いたします

    48本限定

    720ml 1,815円(税込)

    完売しました!ありがとうございました。
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    この時期しか味わえない「活性にごり酒の魅力」

     

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    活性にごり酒とは・・・

    一般的な透明の日本酒は、もろみをしぼってお酒と酒粕とに分離させます。
    それに対し、活性にごり酒はもろみを「あらごし」し、火入れせずに酵母が生きたまま瓶詰め。

    瓶の中で発酵が進むことで、ぷちぷちとガスが生成。
    いわゆる「瓶内二次発酵」によって、
    きめ細かくぴちぴちとした泡と、お米の旨みを存分に楽しめるお酒なんです!

    特にこの『宝寿 活濁酒』は、もろみをとても細かい濾布でこしています。
    そのため、口当たりなめらかでクリーミーな味わいが楽しめます。

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    噴出し注意!開け方に注意!!

     

  • 開栓の際、炭酸ガスが吹き出す恐れがあります。

     

     

    爆発しない開け方

     

    ①まずよく日本酒を冷やす
    ➁スクリューキャップを少しずつ開け、澱が上がってきたら閉める
    (澱が上がるとは、動画のような状態です)
    動画にもある通り、澱(おり※沈殿している部分)が分離していますが、スクリューキャップを回すと自然に中身が混ざります。
    瓶をひっくり返したりしないよう、気を付けてください!

     

     

     

    おすすめの飲み方

     

    キリリと冷やして、開栓時には吹き出しに注意してお飲みください。
    澱が沈んでいる場合も、開栓時に自然に混ざります。 炭酸が抜けた後は、ぜひぬる燗にしてお楽しみください!
    しゅわしゅわしていた時とは一味違う、濃醇な味わいをお楽しみ頂けます!

     

    ● ワンランク上の楽しみ方 ●

    あえて混ぜないでお飲みください!

    上澄みの部分はすっきりとしたうすにごり酒として。
    しろい澱の部分は、旨みの凝縮したとろりとしたにごり酒として。

    3度の違う味わいがお楽しみいただけます!
    色々な楽しみ方が出来るのも、この『活濁酒』の魅力!
    ※開栓後は早めに飲み切ることをおすすめいたします。

     

     

    商品詳細

     

  • 宝寿 活濁酒
    純米吟醸 活性にごり生酒

    龍勢 オンラインストア限定

     

    『宝寿 活濁酒』

    48本限定 720ml 1,815円(税込)

     

    完売しました!ありがとうございました。
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    『龍勢 活濁酒』とどう違うの?

     

    『宝寿 活濁酒』と、 『龍勢 活濁酒』の主な違いは、「酵母」と「原料米」

    『宝寿 活濁酒』は八反錦を使い、「KA-1」という広島生まれの酵母を用いています。
    『龍勢 活濁酒』は八反 35 号を用いた生酛造り。
    酵母を添加しない、 昔ながらの造り方です。

    味わいの違いは..是非飲み比べしてみてくださいね!

     

    ※龍勢は限定流通商品のため、オンラインストアでの販売はございません。

     

     

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