龍勢 公式オンラインショップ｜藤井酒造
龍勢 ゴールドラベル 2018 生酛純米大吟醸
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“芳醇な味わいが幾重にも重なる、官能的な酒。”
龍勢 ゴールドラベル
契約農家による特別栽培で育てられた山田錦を使用。
独自の方法で数年の熟成を経てリリース。
純米大吟醸では珍しい、お燗酒にするとより魅力的なお酒です。
新酒では表現できない複雑に織りなす旨味のレイヤー、落ち着きのある味わいをお楽しみください。
味わいの特徴
≪色≫ 美しい黄金色。活性炭ろ過をしていないので、お酒本来の美しい色をしています。
≪香り≫ 杏子やびわのような、甘酸っぱく甘美な香り。
≪味わい≫ 熟した果実のような少しドライな甘みに、キレも感じられます。
生酛造りによる幾重もの旨みと、重厚感が魅力的なお酒。
≪楽しみ方≫ 常温、ぬるめの燗でより美味しくお召し上がりいただけます。
温度の上げ過ぎにはご注意下さい。
お燗で美味しい純米大吟醸
純米大吟醸でお燗！？まさか！と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。
『龍勢 ゴールドラベル』は、生酛造りで丁寧に醸しあげ、数年間の定温熟成を経て蔵出しされます。
お燗にすることで、その力強さが強調。
お燗好きの方にはぜひお試しいただきたい、純米大吟醸酒です。
スペック
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| アルコール | 17度 |
| 酵母 | 無添加 |
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