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龍勢 公式オンラインショップ|藤井酒造

龍勢 画龍点睛 2018 生酛純米大吟醸

通常価格 ¥11,000
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詳しくはご利用ガイドをご確認ください。

 

 

“エレガントな余韻がゆらゆらと続く、妖艶な酒。”

 

  • 龍勢 画龍点睛

    天に昇る龍のごとく、ミステリアスで力強いお酒。

    酒米の父である「雄町」。
    その中でも雄町生誕の地・高島地区産の雄町のみを使用。
    醸造年度の竹原の風土気候を映し出す生酛造りで醸し、定温の冷蔵庫でじっくりゆっくり寝かせました。

    藤井酒造の醸造理念は、“酒は人が醸すものではなく、自然が醸すもの。”
    その理念を踏まえ、良い酒に成るよう見守り手を加えていくということから「画龍点睛」と名付けました。

    風土 × 時間が醸しだす、極上の龍勢。

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    味わい

    ≪色≫ 控えめなゴールド。活性炭ろ過をしていないので、お酒本来の美しい光り輝く色です。

    ≪香り≫ 熟成による、落ち着いた果実香。

    ≪味わい≫ 身体にすっと馴染むような軽快な口当たりながらも、飲みごたえのあるお酒。
    雄町特有の芳醇で力強い味わい。ほどよい酸味とのバランスが絶妙です。

    ≪余韻≫ 軽快な酸がスっとキレたのち、上品な余韻が身体を包みます。

    ≪楽しみ方≫ 10~14度程度に冷やして、ワイングラスなどでお楽しみください。

     

  • こだわり

    画龍点睛の文字は、広島で活動されている書家・藤村満恵先生に揮筆していただきました。

    広島が誇る伝統工芸品 府中箪笥の老舗
    『浦上桐工芸』の手造り桐箱を使用しております。
    数量限定。シリアルナンバー付です。

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    スペック

         
    使用米 高島地区産雄町
    精米歩合 40%
    原材料 米、米こうじ
    アルコール 16度
    酵母 無添加

     

     

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