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龍勢 日々綽々 -山田錦-

龍勢 日々綽々 -山田錦-

容量

※龍勢 Limited Seriesのオンライン販売はしておりません。全国の特約店様にてお買い求めください。

 

青竹のように、すっと伸びる一本

「日々綽々」は、青竹がまっすぐ伸びるように、清々しく凛とした一本です。
シャープでみずみずしい酸味と、フルーティな甘みが調和し、
明るく軽快な余韻を残します。

使用するのは、酒米の王・山田錦。
そのしなやかさと芯の強さを、蔵付きの微生物と生酛造りによって立体的に表現しました。

冷酒でのど越しを楽しみつつ、魚介や柑橘を使った料理と合わせれば、
さらにその個性が引き立ちます。

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原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール分 16%
酵母 蔵付き天然酵母
乳酸菌 無添加
スタイル 一度火入れ / 定温貯蔵

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