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<Coming Soon> 貴醸酒 PLAIN

<Coming Soon> 貴醸酒 PLAIN

容量

※オンラインストアでの販売時期は、公式LINEにて後日お知らせいたします。

 

八反錦と雄町が織りなす、重層的な味わい

特徴

「龍勢 貴醸酒 Plain」は、広島県産の八反錦を60%使用した生酛酒母をベースに、6年熟成された雄町を40%の割合で汲み水として使用しています。木桶で仕込まれたこの貴醸酒は、龍勢らしい味わいの特徴を丁寧に表現した一本です。

味わい

口に含むと、最初に優れた甘みが広がり、その後しっかりとした酸味がバランスよく続きます。冷やして飲むとフレッシュな風味が際立ち、常温で飲むことでその旨味と奥行きがじっくりと感じられる変化を楽しめる味わいです。まろやかさと酸味のバランスが絶妙で、味わいがじっくりと広がります。

おすすめポイント

龍勢らしい芯のある味わいが特徴で、食事と合わせてもその旨味をしっかりと楽しむことができます。冷やしても常温でも楽しめるので、シーンに合わせてお楽しみいただけます。

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原材料 米（八反錦）、米麹（八反錦）、日本酒（雄町）
精米歩合 八反錦 60%、雄町 40％
アルコール分 16％
酵母 蔵付き天然酵母
乳酸菌 無添加
スタイル 貴醸酒
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Collections

  • コレクションの名前

  • 龍勢 別格品

    龍勢 最高峰のコレクション 藤井酒造が目指す理想の味わいを追求したコレクションで、新たな日本酒の価値観を創造する龍勢のフラッグシップです。 お米の持つ個性豊かな特徴を引き出し、徹底管理された貯蔵庫で熟成される別格品は自然の微生物が生み出す龍勢の名に恥じない圧倒的な力強さと時間との調和によって産まれる円熟したエレガントさを手に入れます。 穏やかな存在感ある香りに、完熟した果実のような風合い。自然と時間が奏でる幻想的で独創的な味わいをお楽しみください。 

    龍勢 別格品

  • 龍勢 Classics

    創業銘柄 <龍勢> 明治40年(1907年)、日本初の全国清酒品評会で最優秀第一位の名誉に輝いた銘酒『龍勢』。創業銘柄『龍勢』は、「その年で最も出来のよかった純米酒」だけが名乗ることを許されたお酒でした。 龍勢 Classicsは、その系譜を受け継ぐクラシカルなシリーズ。 龍勢ブランドの骨格を担うオーソドックスな味わいの定番酒です。  

    龍勢 Classics

  • 龍勢Lab. Works.

    まだ見ぬ可能性に出会う 龍勢 Lab. Works.は、蔵人が「こんな日本酒を作ってみたい！」と思ったお酒を造る試験醸造酒です。 2024年に「龍勢 Lab.」から「龍勢 Lab. Works.」に生まれ変わり、より多くの皆様にお届けできるようになりました。  

    龍勢Lab. Works.

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