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Sazanami Sake & Oyseter Festivalに参加します

  瀬戸内海に面したさざなみ街道の7蔵の地酒と牡蠣が楽しめるイベント「Sazanami Sake & Oyseter Festival」に参加します。 https://monaca-d.com/sazanami-sakefes 日時　2024年11月10日(日) 時間　10時から15時 場所　たけはら海の駅　大型駐車場 出店蔵三原　　酔心山根本店竹原　　竹鶴酒造藤井酒造中尾醸造安芸津　今田酒造柄酒造安浦　　盛川酒造 牡蠣事業者大崎上島　ファームスズキ安芸津　　マルイチ商店安浦　　　山根水産 主催共催みなとオアシスたけはらいいね竹原 協力瀬戸内の地酒と牡蠣まつり実行委員会 有限会社前川酒店 前売券販売店舗○藤井酒造 酒蔵交流館○道の駅たけはら○たけはら海の駅SHOP○前川酒店　スーパー藤三内 このイベントは瀬戸内・海の路ネットワーク推進協議会の支援を受けて実施致します。 悪天候の場合は中止といたします

第18回 広島の酒祭り

今年9月28日（土）に、袋町公園にて開催決定！広島県内のお酒・蔵元が大集結する一大イベントに藤井酒造も参加いたします。 県内40蔵以上のお酒・蔵元が大集結、屋台も出展、ものまね芸人もやってくる。是非ご来場ください。 【場所】袋町公園　【日時】9月28日（土）14：０0～18：０0 【主催】広島県酒造組合　【公式HP】https://hirosake.or.jp/ 【料金】5杯券 プラカップ付：2,000円（税込） / 5杯券 カープきき猪口付：2,500円（税込） 【お問い合わせ】TEL: 082-221-9338（広島県酒造組合）

全国64蔵が集まる若手醸造家の祭典『若手の夜明け2024 TOKYO』出展決定

  2024/9/10(火)〜15(日)東京大手町にて「若手の夜明け2024 TOKYO」が開催されます。 藤井酒造は9/13（金）～15（日）の3日間出展いたします。   本日7/17よりMakuakeにてチケットの販売も開始しております。 https://www.makuake.com/project/sakejump2/   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 若手の夜明け2024 TOKYO 日時　2024年9月10日 (火) 〜15日 (日)時間　火〜金 17:00 - 21:00、土日 12:00 - 18:00場所　大手町フィナンシャルシティ (大手町仲通り)内容　試飲の提供 (酒蔵)と参加蔵の酒類販売 (酒屋)、フードやソフトドリンクの販売主催　camo株式会社共催　三菱地所株式会社後援　国税庁 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【メディア情報】広島テレビにて特集していただきました

先日、広島テレビ様にて石川県の日吉酒造店との共同醸造プロジェクトについての特集が放送されました。 放送では日吉酒造店の現在の状況についても放送されましたが、輪島市含め被災した酒蔵の復興が全然進んでいない状況です。共同醸造酒「おれの酒 × 夜の帝王」「おれの酒」では、お酒造りにかかった諸費用を除いた売上のすべてが日吉酒造店に寄付されます。能登の酒蔵に温かいご支援を宜しくお願いいたします。   https://youtu.be/DQanSpO04F0?feature=shared

#能登の酒を止めるな！能登被災酒蔵支援 共同醸造酒発売のお知らせ

2024年6月10日(月)より、輪島市の日吉酒造店様と共同醸造したお酒を、藤井酒造の特約店様でも販売していただけることとなりました。※こちらは日吉酒造店様の商品となります。藤井酒造での販売はございません。   SNSやメディアなどでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、この度１月１日に発生した令和6年能登半島地震で被災した酒蔵支援として「#能登の酒を止めるな！」を合言葉に、藤井酒造でも共同醸造に参画させていただきました。 藤井酒造は、輪島市にある日吉酒造店との共同醸造を行い、日吉酒造店監修のもとオリジナルの酒質の再現を目的としたオリジナルレシピの『能登輪島 おれの酒』と、共同で酒質設計から企画した今回限りのコラボレーション酒『おれの酒 × 夜の帝王』の2本セットを販売することとなりました。 ≪商品詳細≫ 1本目：純米酒「おれの酒」オリジナルレシピ日吉酒造店の純米酒「おれの酒」のレシピを忠実に再現することを目的としたお酒。原料米・酵母・麹菌など可能な限り、オリジナルの原材料を採用し「おれの酒」の味わいを目指しました。2本目：「おれの酒 ✕ 夜の帝王」コラボレーション酒日吉酒造店と藤井酒造との共同醸造酒。広島県産の八反錦を原料米に、藤井酒造のアイデンティティである生酛酒母を採用。酵母と麹菌、仕込み配合などは日吉酒造店の「おれの酒」のレシピを採用した今回限りの特別限定酒です。協会1401号が持つ、穏やかで軽やかな味わいと生酛の深みが融合された味わいを目指しました。 720ml × 2本セット 4,400円(税込)   取扱店舗様に関しましては、販売開始後お知らせさせていただきます。※藤井酒造とお取引のない酒販店様に関しましても、ご希望があればご対応させていただきます。今回は日吉酒造店様とのスポット取引となりますので、お気軽にお申し付けください。TEL：0846-22-2029（担当：藤井）   日吉酒造店について   日吉酒造店の代表銘柄は「金瓢 白駒」「おれの酒」。造るお酒のほとんどが輪島市内で流通している地元輪島に根付いた酒蔵です。今回の震災により建物や設備に甚大な被害を受けたことに加えて、街全体が火災による被害を受けました。蔵元も金沢市内で仮住居での避難生活を送りながら、復旧作業のため輪島と金沢を行き来されています。輪島は現在も、水道や電気もストップしている状況とのことです。 そんな大変な状況の中、復興に向け前を向いて行動されている姿に心を打たれ、藤井酒造もこの度の共同醸造に協力させていただく運びとなりました。 以下、日吉酒造店　5代目蔵元兼杜氏 日吉智氏からのメッセージです。 輪島市で「金瓢 白駒（きんぴょう しらこま）」「おれの酒」を醸す日吉酒造店の日吉智です。 この度の企画にご支援、ご協力を頂きました多くの皆さまに先ず持って感謝と共に御礼を申し上げます。 輪島の朝市通りに蔵を構える当店は、1月1日の震災において発生した火災による延焼からは被害を免れましたが、酒造りや貯蔵に使用していた土蔵は全て倒壊してしまい、今期の仕込みを断念するだけでは無く、販売出来るお酒も殆ど残っていない様な厳しい状況でありました。...

【イベント情報】6/9 はしご酒イベント「日本酒サーキット」参加します

2024年6月9日(日) 12:00～19:00に広島市内の飲食店で開催されるはしご酒イベント、「日本酒サーキット広島」に今年も参加します！ 今年タッグを組ませていただくのは、新天地のうなぎ専門店「夕凪うなぎ」さん。うなぎと龍勢の相性は言わずもがな最高です！ ふるまいは豪華な『龍勢 黒ラベル 純米大吟醸』＆ 鰻の蒲焼 おかわり用にたっくさんお酒も揃えてくださいました！   『龍勢 黒ラベル 純米大吟醸』とうなぎの蒲焼のペアリングは、もうずっとおすすめしてきた組み合わせで。 はしご酒で気軽に味わってもらえるのはとてもうれしいです！   お酒ラインナップ ・『龍勢 黒ラベル 純米大吟醸』ふるまい酒 ・『龍勢 白ラベル 純米吟醸』お燗もオススメ ・『龍勢 番外品』春のブレンド生原酒 ・『龍勢 涼風生生 -山田錦-』発売したばかりの夏酒 白焼きと◎ ・『夜の帝王 FOREVER』ハイボールも◎ ・『夜の帝王...