龍勢の酒粕 <無添加生酛仕込>
龍勢の酒粕 <無添加生酛仕込>
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龍勢の酒粕 <無添加生酛仕込>
内容量:500g / 1kg
※業務用の10㎏、20㎏をお求めのお客様は、お問い合わせください。
生酛酒粕について詳しくはこちら
選びぬかれた酒米を丹念に磨き上げ、杜氏の心と技で精魂込めて醸し出された銘酒。
その日本酒をしぼった副産物が、酒粕です。
定番の粕汁や甘酒はもちろん、そのまま焼いてハチミツをかけて食べても美味しいです。
お魚を漬けこんだり、酒粕漬も作れます。
【ご確認事項】
こちらの酒粕は、伝統的な酒造りの方法「生酛造り」にて作った日本酒の酒粕です。
生酛造りにおいては、「半切桶」「櫂棒」といった木製の道具を用いて、お米をすり潰してお酒を造ります。その際に、まれに木くずが混入することがあり、その木くずが酒粕に入っている場合がございます。
人体に影響があるものではありませんが、この点をご了承いただける方のみ、ご購入をお願い致します。
※店舗と在庫を共有しておりますので、
こちらの商品の配達日時指定は承れません。
在庫状況によっては、次に搾るお酒の酒粕を待っていただく場合もございます。
※粕漬け及び酒粕にはアルコール分が含まれています。
召し上がる際はご注意ください。